Responsable d'un Centre de Profit Tourisme Hôtellerie Restauration
MISSIONS PRINCIPALES DU RCPTHR
- Gérer, coordonner l’exploitation de l’établissement avec les moyens matériels, humains et financiers dont il dispose
- Manager une équipe
- Pérenniser et développer l’entreprise
- Assurer la commercialisation de l’offre
- Concevoir des stratégies et des opérations de communication
Aptitudes relationnelles et commerciales
Dynamisme, autonomie et rigueur
Goût pour la gestion, l’organisation et le management
MODULE 1 : ORGANISER SON ETABLISSEMENT THR ET LE GERER ADMINISTRATIVEMENT ET FINANCIEREMENT
•Organiser un établissement THR
•Respecter la réglementation des normes THR
•Elaborer un budget prévisionnel
•Analyser les résultats
•Optimiser la gestion de son établissement
•Sélectionner et négocier avec ses fournisseurs
•Contrôler les approvisionnements
MODULE 2 : MANAGER SON EQUIPE THR
•Recruter des collaborateurs dans le respect de la réglementation
•Superviser l’organisation des différentes équipes THR dans le respect de la réglementation en vigueur
•Animer une équipe THR
•Gérer les relations avec les instances représentatives du personnel
•Gérer les situations conflictuelles
•Réaliser un entretien professionnel
•Optimiser les compétences de ses collaborateurs
MODULE 3 : DEVELOPPER COMMERCIALEMENT L’ETABLISSEMENT THR
•Analyser son marché THR
•Développer des partenariats THR
•Elaborer la stratégie commerciale opérationnelle d’un établissement THR
•Appliquer les règles du Yield Management
•Définir son offre commerciale et superviser la mise en œuvre du plan d’actions commerciales
•Définir une politique de fidélisation
MODULE 4 : CONCEVOIR LA STRATEGIE ET SUPERVISER LES OPERATIONS DE COMMUNICATION THR
•Etablir le diagnostic de communication de son établissement THR
•Concevoir une stratégie de communication opérationnelle
•Développer sa communication 3.0
•Elaborer et superviser un plan de communication THR
•Analyser globalement une campagne online de communication d’un établissement THR
EN ALTERNANCE (apprentissage ou professionnalisation), LA FORMATION EST GRATUITE ET REMUNEREE.
Pour les salariés ayant une expérience significative dans ce domaine, le diplôme peut être obtenu par la VAE, avec un accompagnement de CCI Campus
2 semaines en entreprise
1 semaine en formation (du lundi au jeudi)
100% examen final
(En cas d’échec à la certification globale, chaque bloc de compétence validé reste valable durant 5 ans)
Il est possible de suivre uniquement le bloc de compétences « Développer commercialement l’établissement THR » dans le cadre de la formation continue.
Dans ce cas, le parcours sera sanctionné par le Diplôme « Responsable de Centre de Profit THR – Certification partielle », avec la mention du bloc obtenu.
Renseignements et inscriptions sur les diplômes partiels/certification de bloc : Christelle Bellem c.bellem@alsace.cci.fr
Contrôle en cours de formation : 40%
Examen final : 60%
(En cas d’échec à la certification globale, chaque bloc de compétence validé reste valable durant 5 ans)
Taux de réussite session 2020 : 100 %
Taux de satisfaction : 87,8 %
Nombre de places : 20